Versate in un tegame 1/2 litro di vino bianco e conditelo con pepe e aromi,poi unitevi le vongole perché si aprano.
Quando grazie al vapore,si saranno aperte ,appoggiate metà della conchiglia con la vongola in un piatto da forno che terrete al caldo.
Fate una farcia con la mollica di pane sbriciolata , i pomodori tritati , i funghetti pasatti al burro e tritati,sale,pepe e un odore di prezzemolo e aglio.
Mescolate e mettete un poco di questo ripieno su ciascuna vongola,cospargete pangrattato, oliate e cuocete in forno 3 minuti.
Ultimi Articoli
John Travolta, Palma d’Oro onoraria a Cannes: una carriera che diventa memoria del cinema
Video - ASL Roma 1 apre tre nuove Case di Comunità: hub territoriali attivi h24 a Boccea, Coppedè e Cassia
Trailer - John Travolta debutta regista a Cannes con “Volo notturno per Los Angeles”
Milano ospita Investopia, Fontana: la Lombardia resta attrattiva per chi investe
John Travolta torna a Cannes, riflettori anche sullo stile firmato Matteo Perin
Problemi con i dipendenti: come gestirli prima che diventino una crisi aziendale
Al Salone del Libro premiati i 26 vincitori di “Futura. Raccontare la Lombardia”: chi sono!
DOP e IGP, da TuttoFood nasce la proposta di una Expo europea itinerante
Al Salone del Libro premiati i 26 vincitori di “Futura. Raccontare la Lombardia”