Diabete e acqua alcalina

Il nostro organismo, per poter svolgere le sue normali funzioni, dalla sopravvivenza
di tutte le sue cellule allattività fisica, necessita di energia, che viene fornita dalla
combustione di uno specifico carburante che è il glucosio.
Il glucosio, per poter essere utilizzato, ha bisogno dellinsulina che, come una chiave,
apre la porta delle cellule, consentendo al glucosio di entrarvi.
Se noi ingeriamo glucosio in eccesso rispetto ai bisogni, questo viene depositato nel
fegato come glicogeno e nelle cellule adipose sotto forma di trigliceridi: queste
costituiscono le riserve di carburante cui attingere in caso di digiuno.
Compito del pancreas, tramite lazione dellinsulina, è quello di regolare il livello di
glucosio nel sangue.
Il pancreas delle persone non diabetiche, infatti, produce insulina giorno e notte (in
maggiore quantità però subito dopo i pasti), per mantenere i valori della glicemia a
livelli quasi costanti.
Avere il diabete significa che non viene prodotta una quantità sufficiente di insulina a
soddisfare le necessità dellorganismo, oppure che linsulina prodotta non agisce in
maniera soddisfacente.
Il risultato in ogni caso è il conseguente incremento dei livelli di glucosio nel sangue
(iperglicemia).