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12 ottobre: webinar di Marco Gobbetti su 'Alimenti e microbioma intestinale'

SEMINARIO INTERNAZIONALE GRATUITO - VERRA' RILASCIATO L'ATTESTATO DI FREQUENZA Il docente dell’Ateneo di Bolzano parteciperà al primo di due seminari organizzati in ottobre dal MITA-Master Internazionale in Tecnologia degli Alimenti, delle Università di Parma e di Buenos Aires. Secondo appuntamento il 19 ottobre con Marco Luzzini.

Sequestro di alimenti made in China

Sequestrate 24 tonnellate di alimenti provenienti dalla Cina per mancanza dei requisiti igienico-sanitari

Alimentazione e sviluppo del microbiota intestinale: l’Ateneo partecipa alla ricerca pubblicata su “Scientific Reports”

Hanno collaborato alla ricerca alcuni microbiologi del gruppo di Microbiologia degli alimenti, Erasmo Neviani e Camilla Lazzi, e Nicoletta Pellegrini dell’Unità di Nutrizione Umana

Revoca dei prodotti fitosanitari contenenti la sostanza attiva desmedipham

Alimentazione: la dieta mediterranea aiuta a combattere le malattie croniche

Gli alimenti consigliati e quelli sconsigliati

Presentazione del manuale: Recupero, raccolta e distribuzione di cibo ai fini di solidarietà sociale

Ministero Salute: Olio di palma come ingrediente alimentare

Celiachia: scienza ed epidemiologia, nuovi approcci

Approvate le linee di indirizzo sulla ristorazione scolastica

promosse dal Sottosegretario On.le Francesca Martini

Misure urgenti di protezione per casi di influenza aviaria

DIPARTIMENTO PER LA SANItà PUBBLICA VETERINARIA, LA NUTRIZIONE E LA SICUREZZA DEGLI ALIMENTI

MICROBIAL DIVERSITY: DAL 26 AL 29 SETTEMBRE PARMA CAPITALE DELLA MICROBIOLOGIA AMBIENTALE E DEGLI ALIMENTI

Al Centro congressi Paganini si terrà la settima conferenza internazionale della Società Italiana di Microbiologia Agraria, Alimentare e Ambientale, organizzata dall’Università di Parma. Oltre 200 esperti da tutto il mondo si confronteranno sul tema: “Il microbiota agroalimentare come strumento per un futuro sostenibile.”

A Parma la Scuola Internazionale ''Metodi per la rilevazione di microrganismi in suolo, acqua e alimenti''

Attiva presso il Centro Interdipartimentale SITEIA.PARMA del Tecnopolo dell’Università di Parma, è organizzata nell’ambito del progetto europeo Horizon2020 SIMBA in tema di sostenibilità nelle produzioni di alimenti e nella sicurezza alimentare.