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Alimentazione e sviluppo del microbiota intestinale: l’Ateneo partecipa alla ricerca pubblicata su “Scientific Reports”

Hanno collaborato alla ricerca alcuni microbiologi del gruppo di Microbiologia degli alimenti, Erasmo Neviani e Camilla Lazzi, e Nicoletta Pellegrini dell’Unità di Nutrizione Umana

Nutrizione e prevenzione: oltre un milione di euro a progetto di ricerca cui partecipa l’Ateneo

Progetto internazionale che coinvolge anche gruppi di Francia, Germania, Spagna, Svezia, Canada. L’Unità di Parma sarà coordinata da Daniele Del Rio

Revoca dei prodotti fitosanitari contenenti la sostanza attiva desmedipham

Alimentazione: la dieta mediterranea aiuta a combattere le malattie croniche

Gli alimenti consigliati e quelli sconsigliati

Presentazione del manuale: Recupero, raccolta e distribuzione di cibo ai fini di solidarietà sociale

Ministero Salute: Olio di palma come ingrediente alimentare

SINuC: UNA NUOVA SOCIETA’ MEDICO SCIENTIFICA

Celiachia: scienza ed epidemiologia, nuovi approcci

Approvate le linee di indirizzo sulla ristorazione scolastica

promosse dal Sottosegretario On.le Francesca Martini

Misure urgenti di protezione per casi di influenza aviaria

DIPARTIMENTO PER LA SANItà PUBBLICA VETERINARIA, LA NUTRIZIONE E LA SICUREZZA DEGLI ALIMENTI