Abuso di sale, obesità e ipertensione. Meno sale, più salute: vicini alla soluzione?

Martedì
15:06:42
Giugno
01 2010

Abuso di sale, obesità e ipertensione. Meno sale, più salute: vicini alla soluzione?

View 133.9K

word 333 read time 1 minute, 39 Seconds

Il 14 giugno 2010, presso la Sala "Biagio DAlba” del Ministero della Salute, Viale Giorgio Ribotta 5, si terrà il Convegno "Abuso di sale, obesità e ipertensione. Meno sale, più salute: vicini alla soluzione?”

Il Convegno, promosso nellambito del Programma nazionale "Guadagnare salute”, costituisce un’occasione per focalizzare l’attenzione sul rapporto tra consumo di sale, obesità ed ipertensione arteriosa, tematiche oggetto della Giornata Mondiale contro lIpertensione, che si celebra il 17 maggio di ogni anno.

Durante il convegno saranno presentati i risultati preliminari del progetto CCM "Buone pratiche sull’alimentazione: valutazione del contenuto di sodio, potassio e iodio nella dieta degli italiani” (MINISAL-GIRCSI), coordinato dallUniversità di Napoli Federico II, in collaborazione con lIstituto Superiore di Sanità, lIstituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione, lUniversità Cattolica di Campobasso, lUniversità di Foggia e la Fondazione per lIpertensione Arteriosa.

Obiettivo del progetto è raccogliere dati sul consumo medio giornaliero di sodio, potassio e iodio pro-capite in un campione rappresentativo della popolazione italiana adulta e della popolazione italiana di età pediatrica (6-18 anni), nonché in un campione di popolazione adulta affetta da ipertensione arteriosa.

Il progetto prevede, inoltre, la valutazione del contenuto medio di sodio in campioni di pane e prodotti da forno, su base regionale, ai fini della valutazione del processo di riduzione del sale nel pane, previsto dagli specifici Protocolli dintesa tra il Ministero e le Associazioni dei Panificatori Artigianali ed Industriali (Federazione Italiana Panificatori, Assipan-Confcommercio, Assopanificatori Fiesa Confesercenti e Associazione Italiana Industrie Prodotti Alimentari – AIIPA), stipulati nel luglio 2009.

I rappresentanti delle Associazioni per la panificazione artigianale e industriale forniranno, pertanto, informazioni sulle azioni adottate per ottemperare agli impegni presi con i citati protocolli dintesa, molto importanti per il raggiungimento di un obiettivo di salute pubblica.

Il Convegno, inizialmente previsto per il 28 maggio, è stato rinviato al 14 giugno 2010 a causa dello sciopero nazionale del trasporto pubblico di 24 ore, proclamato proprio per il 28 maggio.

Consulta il programma del convegno e compila la scheda di partecipazione

Source by Ministero_della_Salute


LSNN is an independent editor which relies on reader support. We disclose the reality of the facts, after careful observations of the contents rigorously taken from direct sources, we work in the direction of freedom of expression and for human rights , in an oppressed society that struggles more and more in differentiating. Collecting contributions allows us to continue giving reliable information that takes many hours of work. LSNN is in continuous development and offers its own platform, to give space to authors, who fully exploit its potential. Your help is also needed now more than ever!

In a world, where disinformation is the main strategy, adopted to be able to act sometimes to the detriment of human rights by increasingly reducing freedom of expression , You can make a difference by helping us to keep disclosure alive. This project was born in June 1999 and has become a real mission, which we carry out with dedication and always independently "this is a fact: we have never made use of funds or contributions of any kind, we have always self-financed every single operation and dissemination project ". Give your hard-earned cash to sites or channels that change flags every time the wind blows , LSNN is proof that you don't change flags you were born for! We have seen the birth of realities that die after a few months at most after two years. Those who continue in the nurturing reality of which there is no history, in some way contribute in taking more and more freedom of expression from people who, like You , have decided and want to live in a more ethical world, in which existing is not a right to be conquered, L or it is because you already exist and were born with these rights! The ability to distinguish and decide intelligently is a fact, which allows us to continue . An important fact is the time that «LSNN takes» and it is remarkable! Countless hours in source research and control, development, security, public relations, is the foundation of our basic and day-to-day tasks. We do not schedule releases and publications, everything happens spontaneously and at all hours of the day or night, in the instant in which the single author or whoever writes or curates the contents makes them public. LSNN has made this popular project pure love, in the direction of the right of expression and always on the side of human rights. Thanks, contribute now click here this is the wallet to contribute


Similar Articles / Abuso di...oluzione?
from: ladysilvia
by: Bocconi
from: ladysilvia
by: Apple